Enkel omelett på stormkjøkken mens man kobler av i naturen

Ingredienser:

• 2 egg
• 4 akurkskiver
• 1/2 paprika (valgfritt)
• 1/2 tomat (valgfritt)
• 2 knekkebrød (valgfritt)
• Salt og pepper etter smak
• Olivenolje eller smør til steking

 

 

Fremgangsmåte:

1. Start med å finne en fin plass ute i naturen, hvor du kan sette opp ditt stormkjøkken. Finn en jevn overflate og sett opp kjøkkenet slik at det er stabilt og sikkert.

2. Slå på stormkjøkkenet og varm opp en liten stekepanne. Tilsett litt olivenolje eller smør i pannen.

3. Knekk to egg i en bolle, visp lett sammen og tilsett litt salt og pepper etter smak.

4. Når pannen er varm, tilsett eggeblandingen. Bruk en spatel for å spre blandingen jevnt utover pannen.

5. Tilsett deretter agurkskiver og eventuelt paprika og tomat, som kan kuttes i små biter.

6. La omeletten steke på middels varme i 3-4 minutter, eller til den begynner å stivne på toppen.

7. Bruk en spatel til å løfte den ene siden av omeletten, og brett den over for å lukke den. La den steke i ytterligere 1-2 minutter.

8. Legg omeletten på en tallerken, og server gjerne med noen knekkebrød ved siden av.

9. Nyt din deilige omelett mens du hører på lyden av fugler og naturen rundt deg.

 

 

Lag en kopp kaffe og ta deg tid til å nyte stillheten og roen i naturen. Det er en flott måte å koble av fra en travel hverdag og få litt tid for deg selv.

Les også:

• Sikkerhet Først!
• Dag 16 Nordkapp prosjektet
• Dag 15 Nordkapp-prosjektet: Hellvik-Kristiansand
• Dag 14 Nordkapp-prosjektet: Bergen-Stavanger-Hellvik
• Dag 13 i Nordkapp-prosjektet: Trondheim-Bergen