Ingredienser:
- 2 egg
- 4 akurkskiver
- 1/2 paprika (valgfritt)
- 1/2 tomat (valgfritt)
- 2 knekkebrød (valgfritt)
- Salt og pepper etter smak
- Olivenolje eller smør til steking
Fremgangsmåte:
-
Start med å finne en fin plass ute i naturen, hvor du kan sette opp ditt stormkjøkken. Finn en jevn overflate og sett opp kjøkkenet slik at det er stabilt og sikkert.
-
Slå på stormkjøkkenet og varm opp en liten stekepanne. Tilsett litt olivenolje eller smør i pannen.
-
Knekk to egg i en bolle, visp lett sammen og tilsett litt salt og pepper etter smak.
-
Når pannen er varm, tilsett eggeblandingen. Bruk en spatel for å spre blandingen jevnt utover pannen.
-
Tilsett deretter agurkskiver og eventuelt paprika og tomat, som kan kuttes i små biter.
-
La omeletten steke på middels varme i 3-4 minutter, eller til den begynner å stivne på toppen.
-
Bruk en spatel til å løfte den ene siden av omeletten, og brett den over for å lukke den. La den steke i ytterligere 1-2 minutter.
-
Legg omeletten på en tallerken, og server gjerne med noen knekkebrød ved siden av.
-
Nyt din deilige omelett mens du hører på lyden av fugler og naturen rundt deg.
Lag en kopp kaffe og ta deg tid til å nyte stillheten og roen i naturen. Det er en flott måte å koble av fra en travel hverdag og få litt tid for deg selv.
